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コンビニおでんの実態!不衛生な理由と添加物だらけってホント?

おでん 不衛生

肌寒い季節になると、ホクホクおでんが

恋しくなりますよね。

 

屋台のおでんも悪くありませんが、

コンビニおでんは手頃で種類も多く、

秋や冬にお世話になっている人は

多いかと思います。

 

しかし、噂ではコンビニおでんは

かなり不衛生らしく添加物も色々と

使われているので食べない方が良いのだとか。

 

毎年おでんにお世話になっている身としては

聞き捨てならない話なので、

その詳細が気になります。

 

そこで今回、コンビニで売られているおでんの

衛生状態や、使用されている添加物

についてまとめました。

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コンビニのおでんの衛生状態は?

かつてコンビニでバイトしていた人の

話によると、「コンビニおでんだけは

絶対に食べられない」と答える人が

多いようです。

 

店舗にもよりますが、もし蓋をしていない

状態で売られていれば衛生状態は

かなり悪いのだとか。

 

例えば、虫が忍び込むことがよくあるらしく、

時には大きな虫がおでんの臭いに

誘われて飛び込むこともあったようです。

 

しかし、店側としてはおでんを全部

作り直す訳にはいかず、そんな時は、

おたまで虫をすくって取り除くだけで

済ませているようです。

 

しかもバイトの話によると、店員や

お客さんの唾がおでんの中に入ることも

あるらしいので、想像するだけで

おでんが食べられなくなりそうですね。

 

ただ、これらは蓋を開けている場合のみに

考えられる可能性で、蓋を閉じていれば

このようなことは起こりようがありません。

 

蓋を開けておでんを販売している店舗は、

「美味しそうなおでんを見てもらう」ことを

目的として販売戦略の一つで行っています。

 

コンビニ経営も立派な商売なので売上は

確かに重要かもしれませんが、

「食べ物」なのでもう少し考えて

欲しいところです。

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おでんに含まれている添加物は?

コンビニのウェブページを幾つか

覗いてみたものの、おでんに関しては

食品添加物の表示はありませんでした。

 

しかし、「おでん 食品添加物」と検索して

信頼度の高いウェブページを見てみると、

やはり多くの添加物が使われていることが

判明しました。

 

さっそく、その添加物の名称と体に

良くない効果についてまとめます!

 

 

ソルビン酸

ソルビン酸と言われてもピンと来ないかも

しれませんが、これはホントに

多くの加工食品に使われている添加物です。

 

コンビニのおでんを始め、

ハム・ソーセージ・清涼飲料水等にも

使われて、食べ物を長期保存出来る

効果があります。

 

少量だけならば体に害はありませんが、

大量に摂取すると発がんの

危険性があります。

 

ただ、コンビニおでんに含まれている量は

ごく僅かなので、1日3食すべて

コンビニおでんとかにしない限り

そこまで気にする必要なないでしょう。

 

 

リン酸塩

リン酸塩もコンビニのおでんに含まれる

添加物の一つで、歯ごたえを良くして

酸味を加える働きがあり、本来持っている

食品の味を更に高める効果があります。

 

こちらも少量口に入れたからとは言え

健康に影響が出るわけではありません。

 

ただ、摂り過ぎてしまうとカルシウムが

上手く吸収できなくなるなどの

副作用があります。

 

 

コンビニのおでんは食べても大丈夫なの?

何かと悪者扱いを受ける添加物ですが、

量に制限があり人の健康に影響が

出ないように考えられています。

 

外国に比べ日本は、食の安全性について

かなり厳しい国です。

 

もし本当に健康を害する恐れがあれば、

そもそも規制に引っかかり

売り出すことなんてできません。

 

万が一コンビニのおでんが原因で

何らかの症状が出れば、コンビニは

営業が出来なくなってしまいます。

 

そう考えると、食べれないわけないですよね。

 

 

まとめ

口に入れるものなので、

衛生面・添加物について神経質になる

気持ちは分からなくもないです。

 

ただ、コンビニおでんに限ったことではなく

加工食品やレストランなどで

提供される食品には、少なからず

ある程度の添加物は含まれています。

 

過剰意識で外食できなくなるのは

もったいないのです。

 

コンビニおでんに限って言えば

「蓋がしてあるか」だけ注意して、

寒い日は好きな具を思いっきり食べましょう!

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